Identifikation von Anforderungen und Akzeptanzhemmnissen für Nachhaltigkeit in der Wertschöpfungskette Lebensmittel
Erarbeitung von Möglichkeiten zur Umsetzung von Nachhaltigkeit in der Wertschöpfungs- kette Lebensmittel auf Basis von Indikatoren und der Technologie des Precision Farming
Identifikation von Defiziten in der Aus- und Weiterbildung zu Nachhaltigkeit und Precision Farming in der Wertschöpfungskette Lebensmittel und Entwicklung von Transferkonzepten für die Aus- und Weiterbildung
Nebenziele:
Beitrag zur Optimierung der Integration der Erzeugerstufe in die Wertschöpfungskette Lebensmittel
Beitrag zur Optimierung der Dokumentation in der Wertschöpfungskette Lebensmittel
Förderung von Transparenz und Vertrauen in der Wertschöpfungskette Lebensmittel